Das „Roggensonnen“ ist in Kastenform gebacken, und besteht zu 70% aus Roggenmehl, 30% Weizenmehl und grösteten Sonnenblumenkerne.
Auch dieses Brot wird mit unserem langgereiften Natursauerteig aufbereitet.
Die Krume ist sehr saftig und hat einen unglaublichen nussigen Geschmack.

Wie alle unsere Brote, ist dieses Brot sehr lange haltbar.