Ein schönes dunkles Malz-Körnerbrot mit saftiger Krume und einer Vielfalt an gemischten Körnern wie Gerste, Dinkel und Hafer. Die Getreidesorten dürfen während des knetens lange quellen und haben Zeit sich zu einem wunderbaren Teig zu verbinden.

In Kombination mit dem Röstmalz hat es einen unglaublich nussigen und intensiven Eigengeschmack.

Passt ideal zu allen Käse- und Wurstsorten.